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お知らせ

  • 脇屋友詞氏 トゥーランドット臥龍居(がりゅうきょ) 夏のメニュー
  • 2017年8月1日
  • wakiya

     
     赤坂「トゥーランドット臥龍居」の「ランチコース」4,500円(税・サ別)がリニューアル。前菜からデザートまで全9皿、旬の食材を中心に五味を調和した構成で、美味しいものを少しずついろいろ食べたい女性におすすめのコースだ。中国茶をはじめ、ソムリエが選んだシャンパンやワインとともに、ぜひ夏のランチにお出かけを。
     またディナーは、約60種のアラカルトメニューから好きなものを好きなだけ堪能できる「オーダーバイキング『夏の陣』」大人10,000円/子供5,000円/未就学児童無料(税・サ込)を開催。とうもろこしの冷製スープや万願寺唐辛子の豚肉詰め、尾崎牛もも肉の低温ローストなど季節の料理も取り揃えている。期間は8月5日(土)~13日(日)、17時半~20時の好きな時間で2時間制(完全予約制)。夏休み、家族揃って楽しまれてはいかがだろう。なお、「オーダーバイキング」は『秋の陣』『冬の陣』と順次開催予定。

     
    ●お問い合わせ・ご予約
    トゥーランドット臥龍居
    TEL 03-3568-7190

  • キユーピー 機能性表示食品の ドレッシング3品販売
  • 2017年8月1日
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     キユーピーは、機能性関与成分に関する研究レビューをもとに消費者庁に届け出をした機能性表示食品のドレッシングを首都圏で新発売。アマニ油を製品中に27%配合し、血圧が高めの方向けに開発した「アマニ油入りごまドレッシング」、難消化性デキストリンを配合し、脂肪や糖分の吸収を抑える「和風たまねぎドレッシング」、脂肪の吸収を抑え、おなかの調子を整える「レモンとアセロラドレッシング」(各398円・210ml)の3品。それぞれ1日の摂取目安量20gで、アマニ油入りではα-リノレン酸を2.6g、その他では難消化性デキストリンを5g摂取できる。

     
    ●お問い合わせ
    キユーピーお客様相談室
    TEL 0120-14-1122

  • サントリー「登美」 国際ワインコンクール 金賞・銀賞を受賞
  • 2017年8月1日
  • サントリーワイン

     
     フランスの権威ある国際ワインコンクール「レ シタデル デュ ヴァン2017」で「サントリー登美の丘ワイナリー 登美 白 2014」が金賞を受賞。2011年ヴィンテージから連続での金賞受賞となる。また「サントリー登美の丘ワイナリー 登美 赤 2012」が銀賞を受賞。「登美の丘ワイナリー 登美」は、ぶどう栽培に理想的な気候である山梨県“登美の丘”の自家ぶどう園の中でも、最高品質のぶどうだけを使用したワイン。「登美 白 2014」は、上品な果実香と芳醇な味わいが特長。

     
    ●お問い合わせ
    サントリーお客様センター
    TEL 0120-139-380

  • 赤坂・青山 浅田 夏季限定会席 加賀の夏野菜と魚を堪能
  • 2017年8月1日
  • 浅田料理

     
     加賀料理の名店「浅田」が、夏の加賀野菜を組み込んだ会席コース「夏づくし」22,000円(税・サ別)を用意。先付には毛蟹に片葉(水蕗)と金時草、前菜は巻鰤みぞれに鮴(ごり)揚げ煮。鱧葛打ちに梅肉を添え、枝豆豆腐とお椀に。中皿に鮑蒸し煮、トマト姿煮、つる豆、へた紫茄子。焼物は鮎塩焼きと鮎唐揚げが用意され、煮物には加賀名物の治部煮。そして食事には加賀手打ち蕎麦か季節の御飯が選べ、氷室西瓜と冷製白玉汁粉で〆る。要予約。

     
    ●お問い合わせ・ご予約
    赤坂浅田
    TEL 03-3585-6606

    http://www.asadayaihei.co.jp/

  • ディーン&デルーカ カフェ 関西エリアに初出店 2店舗がオープン
  • 2017年8月1日
  • D&D

     
     大阪市の中心部・心斎橋の地下街「クリスタ長堀」と、関東や九州を結ぶ新幹線が交わる関西の玄関口「新大阪」の地下鉄御堂筋線駅構内に、関西エリア初出店となるDEAN & DELUCA CAFEがオープン。豊富なドリンクの他「デリボウル」や「トルティーヤ」などのフードメニューも充実。両店とも7時~22時営業で、モーニングからディナーまで様々なシーンで利用できる。

     
    ●DEAN & DELUCA カフェ クリスタ長堀
    大阪市中央区南船場3 長堀地下街5
    TEL 06-6282-2062
    ●DEAN & DELUCA カフェ 新大阪
    大阪市淀川区西中島5-15-5
    TEL 06-6306-6530

  • ミロコマチコ氏 佐野美術館にて 新作と代表作の展覧会
  • 2017年8月1日
  • ミロコさん

     
     本誌表紙画のミロコマチコ氏による「いきものたちの音がきこえる」と題した展覧会を、佐野美術館で9月3日(日)まで開催。最新作を含む絵本の原画や絵画・立体作品などを展示。画面からほとばしる奔放な線、目の覚めるような鮮やかな色で、この世のいきものたちを力強く描いた作品が揃う。

     
    ●お問い合わせ
    佐野美術館
    静岡県三島市中田町1-43
    10時~17時(受付は16時半まで)
    入館料:一般・大学生1,000円、
    小・中・高校生500円
    TEL 055-975-7278(木曜休館)

    http://www.sanobi.or.jp/

  • 銀座 玉木 日本人が美味しいと思う お箸で味わえるフレンチ
  • 2017年8月1日
  • 玉木

     
     銀座に移転して6年、すっかり銀座の顔となった西洋料理「玉木」。この夏、全国から旬の食材が揃い、メインには、定番の山形牛の炭火焼の他、銀座の洋食らしい神戸牛メンチカツ、ビーフシチュー、タンシチューから選べるディナーコースが用意される。なお、平日のランチは6,480円から楽しめる。
    【Aコース】8,640円 (4皿+メイン+デザート、コーヒーまたは紅茶付)
    【Bコース】12,960円 (6皿+メイン+デザート、コーヒーまたは紅茶付)
    【シェフおまかせコース】16,200円

     
    ●お問い合わせ・ご予約
    玉木
    TEL 03-6252-9381

  • 銀座レカン 新たな歴史を刻む グランドオープン
  • 2017年8月1日
  • 銀座レカン

     
     1974年の創業以来、愛されてきたフランス料理店「銀座レカン」。ミキモトビル建替えに伴い休店していた同店がグランドオープン。地下1階のダイニングルームはシャンパンゴールドを基調とした内装に、地下2階のウェイティングルームは旧店の内装やシャンデリアを活かした空間にリニューアル。ランチコースは8,000円から。ディナコースは22,000円から(共に税・サ別)。ワゴンデザートも楽しみだ。

     
    ●お問い合わせ・ご予約
    銀座レカン
    11時半~14時(L.O.)、17時半~22時(L.O.)日曜・年末年始休み
    TEL 03-3561-9706

  • モランボン本店 創業の地、府中に リニューアルオープン
  • 2017年7月1日
  • モランボン

     
     1972年創業から45年。韓国の食文化を広めてきた「モランボン」。今回のリニューアルに際し、にんにくや唐辛子などの生産地まで出向き食材を厳選。また、ワイナリーにてスタッフ全員でワインの知識を学び直し、焼肉・韓国料理に合うワインを選定するなどの準備を重ね、オープンを迎えた。
     肉を食す醍醐味を味わえる厳撰焼肉コースは、「旨UMAMI」(6,480 円)、「匠TAKUMI」(8,640円)、「極KIWAMI」(10,800円)の3種。「旨」は、前菜、センチェ(生野菜の和えもの)、チャプチェ、キムチ盛り合わせ、焼肉、冷麺又はカルビクッパと続き、「極」には、さらにケジャン、和牛ユッケが加わる。アラカルトも充実。円卓個室での大切な会食から親しい仲間の集まりまで、最大18名まで対応可能な個室も揃う。

     
    ●お問い合わせ・ご予約
    モランボン本店
    東京都府中市府中町1-7-2 さくら食品館4F
    営業時間:17時~22時(L.O.21時半)
    火曜休
    TEL 042-365-4121 

    http://www.moranbong.tokyo/

  • キユーピー 研究発表 卵殻カルシウムが ヒトの骨量を増加させる
  • 2017年7月1日
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     卵殻由来の炭酸カルシウムは体内への吸収率が高いことが明らかになっているが、ヒトの骨に与える影響を長期的に検証した研究はなかった。今回、ベトナム・ハノイ国立栄養研究所との共同研究において、ベトナム人女性(平均60歳)45人を、卵殻カルシウムサプリメント摂取、炭酸カルシウムサプリメント摂取、摂取なしのグループに分け、摂取開始から12か月目の骨量を測定したところ、卵殻カルシウムサプリメント摂取グループは、他と比べて増加していたことが確認された。今後、高齢化に伴う骨粗鬆症への問題解決の一助となることが期待される。

     
    ●お問い合わせ
    キユーピー(株)

    http://www.kewpie.co.jp/